การกินอาหารคลีนที่ถูกวิธี
การเลือกซื้อเลือกกินอาหารให้ถูกหลักและได้ประโยชน์สำหรับคนรักสุขภาพในปัจจุบันมีคนรักสุขภาพมากขึ้น และคนส่วนใหญ่หันมาสนใจอาหารคลีนที่ไม่ต้องปรุงแต่งมากเกินไปและไม่ใส่สารเจือสีหรือสารปรุงแต่ง เป็นอาหารที่ไม่หมักดองอาหารที่มีรสชาติ หวาน เผ็ด เค็ม มากจนเกินไป อาหารคลีนเป็นอีกทางเลือกให้สำหรับคนที่จะลดน้ำหนักนอกจากนี้การเลือกซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารคลีนเราต้องเลือกวัตถุดิบจากธรรมชาติที่ปลอดภัยที่เหมาะสมและถูกต้องในการกินแต่ละมื้อเราควรกินให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสมเพียงพอต่อร่างกายของเรา ไม่ใช่การเน้นกินแต่ผักเพียงอย่างเดียว เราต้องกินเนื้อสัตว์ ผลไม้ แป้ง น้ำตาลด้วย เพื่อให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่ต้องการต่อวัน แต่สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในการกินอาหารคลีนเพื่อให้น้ำหนักและสุขภาพเราดี คือ งดการดื่มแอลกอฮอล์ อาหารทอด ขนมเบเกอรี่ขนมหวานๆ ชาไข่มุก อาหารที่มีน้ำตาลสูงเกินไป หันมาทานผลไม้แทนในผลไม้ให้พลังงานต่ำจึงสามารถทานในปริมาณที่มากได้ มีเส้นใยมากช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี ในผลไม้ยังมีประโยชน์และมีวิตามินซีอีกมาก และควรกินอาการทุกมื้อและแบ่งอาหารออกเป็นมื้อๆให้พอกินต่อร่างกายของเราเพื่อกระตุ้นระบบการเผาผลาญได้ดี
การเลือกกินอาหารคลีนที่ถูกต้องนั้นต้องเลือก
- กินเนื้อสัตว์ต้องเลือกไม่ติดมัน พวกอกไก่ เนื้อไก่ไม่ติดหนัง เนื้อปลาดอลลี่ ปลาแซลมอน ปลาหมึก หอย ไข่ หรือพืชตระกลูถั่ว และพวกคาร์โบไฮเดรต ขนมปังโฮลวีท ข้าวซ้อมมือ ข้าวแดง ข้าวฟ่าง ลูกเดือย ข้าวกล้องไม่ขัดสีต่างๆ
- ควรกินอาหารที่มีกากใยสูง พวกแร่ธาตุ วิตามินที่มาจากผักสดและผลไม้กินอาหารที่มีพวกพวกไขมันดีทุกวัน เช่น ถั่ว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด หรือน้ำสุขภาพชนิดอื่นๆ
- หลีกเลี่ยงอาหารแปรงรูปต่างๆพวก ขนมปังขาว เส้นพาสต้า มาม่า ขนมกรุบกรอบ
- งดเครื่องดื่มที่มีรสหวานพวกชานมไข่มุก น้ำอัดลมต่างๆรวมถึงแอลกอฮอล์ทุกชนิด
- ควรดื่มน้ำเปล่าที่สะอาดให้เพียงพอในแต่ละวันอย่างน้อยวันละ 2-3 ลิตร น้ำเปล่ามีการช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญพลังงานในร่างกายของเรา
คนส่วนใหญ่เข้าใจว่าการกินอาหารคลีนที่ถูกต้องนั้นต้องกินแต่ผัก แต่ความจริงแล้ว เราสามารถกินได้ทุกอย่างแต่ควรกินในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน การกินคลีนที่ถูกต้องนั้นเราต้องทานให้ครบ 5 หมู่ด้วย ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ผักและผลไม้ และที่สำคัญไม่ควรปรุงอาหารที่มีรสชาติจัดจนเกินไปหรือยึดติดความอร่อยที่ถูกปาก แต่เราควรเน้นผ่านการปรุงแต่งให้น้อยที่สุด
การกินอาหารคลีนที่ถูกวิธี
