การกินอาหารคีโต หรือ Ketogenic Diet เหมาะสมกับใคร
ในการกินอาหารแบบคีโตหรือ ที่เรียกว่า Ketogenic Diet นั้น ถือเป็นอีกหนึ่งรูปแบบการควบคุมอาหาร ที่มุ่งเน้นไขมันปริมาณสูง และโปรตีนเป็นรอง รวมไปถึงลดปริมาณของคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ในแต่ละวัน ด้วยแนวทางการกินอาหารในรูปแบบนี้ถูกคิดค้นมาเพื่อใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นการลดน้ำหนักรวมไปถึงการใช้ประโยชน์ ในผู้ป่วยที่เป็นโรคต่างๆ เช่นเบาหวาน, ความดัน, ลมชัก, อัลไซเมอร์และโรคอ้วน นั่นเอง
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าแนวทางการกินอาหารคีโตหรือ Ketogenic Diet นั้น จะเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน แต่รู้หรือไม่ว่าการกินอาหารในรูปแบบนี้ ก็ไม่ได้เหมาะสมสำหรับทุกคน โดยในวันนี้เราจะพาผู้อ่านมาหาคำตอบว่าการกินอาหาร Keto หรือคีโตเจนิคไดเอทนั้นเหมาะสมกับใครและไม่เหมาะสมกับใครบ้าง ซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้จะช่วยให้ผู้อ่าน สามารถตัดสินใจได้ว่าแนวทางการกินในรูปแบบนี้เหมาะสมกับตัวเองหรือไม่ ทั้งยังมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องขอฝความความเหมาะสมกับการกินคีโต ของผู้คนกลุ่มต่างๆ ได้มากขึ้นอีกด้วย
สำหรับผู้ที่เหมาะสมกับการกินคีโตหรือ Ketogenic Diet ได้แก่
- กลุ่มบุคคลทั่วไปที่ต้องการลดน้ำหนักและความอ้วน
- กลุ่มคนที่มอบมีปริมาณของไขมันสะสมอยู่ในร่างกายเป็นจำนวนมาก
- กลุ่มผู้ป่วยที่มีน้ำหนักตัวอยู่ในระดับสูงแต่มีข้อจำกัดในด้านการออกกำลังกาย
- ผู้ที่มีภาวะโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินมาตรฐาน จนร่างกายอาจเกิดสภาวะหยุดหายใจ ชั่วขณะในเวลานอนหลับ (Sleep Apnea)
- กลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ เนื่องจากการกินคีโตนั้นจะสามารถสามารถลดปริมาณน้ำตาลภายในเลือดและลดความดันโลหิตสูงได้
- กลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็ง เนื่องจาก การรับประทานอาหารแบบคีโตนั้น จะส่งผลให้อัตราการเจริญเติบโตของเนื้องอกภายในร่างกายต่ำลง กลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคลมชักเนื่องจากมีผลวิจัยรับรองว่าการกินอาหารแบบคีโตนั้นสามารถช่วยลด อัตราควาทถี่ของการชัก ที่มักเกิดขึ้นกับผู้ป่วยโรคนี้ได้
- ผู้ป่วย ในโรคอื่นๆที่ต้องการ ให้ระดับของอินซูลินภายในร่างกายลดต่ำลง
สำหรับผู้ที่ไม่เหมาะสมหรือจำเป็นต้องได้รับการดูแลจากแพทย์อย่างใกล้ชิด หากต้องการกินอาหารแบบคีโตหรือ Ketogenic Diet ได้แก่
- กลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะมีความเสี่ยงต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
- กลุ่มผู้ป่วยโรคตับ เพราะการกินตีโตในระยะยาวอาจจะส่งผลให้มีไขมันพอกตับในปริมาณมากอีกทั้งยังทำให้ตับทำงานหนักและผิดปกติมากขึ้นเมื่อร่างกายเข้าสู่สภาวะ Ketosis
- กลุ่มผู้ป่วยในโรคไต เนื่องจากการกินคีโตนั้นมีปริมาณของโปรตีนค่อนข้างสูงและอาจเป็นอันตรายต่อไตได้
- กลุ่มผู้ป่วยที่มีปัญหาผิดปกติกับตับอ่อน เพราะจะทำให้ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายไขมันที่ได้รับเข้าได้ดีเท่าที่ควร
- กลุ่มผู้ที่มีปัญหาในด้านการเผาผลาญไขมันผิดปกติในร่างกาย
- กลุ่มผู้ป่วยที่มีภาวะการทำงานของลำไส้และระบบขับถ่ายแบบรวนหรือผิดปกติ
อย่างไรก็ตามจะเห็นได้ว่าถึงแม้ว่าการกินอาหาร keto หรือ ketogenic Diet นั้นจะมีประโยชน์และผลลัพธ์ที่ดีเป็นอย่างมากในการใช้ลดน้ำหนักและดูแลรักษาผู้ป่วยในโรคต่างๆแต่ทว่าการกินอาหารในรูปแบบคีโตนั้นก็ไม่ได้เหมาะสมสำหรับทุกคนเสมอไป ซึ่งการศึกษาข้อมูลเพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องดังนี้เป็นอย่างดีแล้ว ไม่เพียงแต่จะช่วยให้สามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยว่าการกินอาหารแบบ keto หรือ ketogenic Diet นั้นเหมาะสมกับตัวเองหรือไม่ ผู้อ่านยังสามารถนำความรู้เหล่านี้ไปแนะนำให้กับบุคคลใกล้ชิดที่สนใจในแนวทางการกินอาหารรูปแบบดังกล่าวได้อีกด้วย
การกินอาหารคีโต หรือ Ketogenic Diet เหมาะสมกับใคร
