ก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรคีโต
ขึ้นชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวก็อาจจะเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายหลายคนแต่ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวปกติธรรมดาทั่วไปนั้น ก็มิอาจทำให้การควบคุมน้ำหนักหรือการคุมอาหารนั้นเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ ฉะนั้นเมนูที่จะนำเสนอต่อไปนี้ก็จะตอบโจทย์คนรักสุขภาพคือก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรอาหารคีโต
วัตถุดิบก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรคีโต
-น่องไก่2น่อง
– ถั่วงอก
– ผักบุ้งจีน
– ผงปรุงรสสูตรอาหารคีโต 1ช้อนชา
(หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป)
– ซีอิ๊วขาวสูตรสำหรับประกอบอาหารคีโต 1ถ้วยตวง
– น้ำเปล่า500 มิลลิลิตร
– กระเทียมเจียว
– น้ำมันมะพร้าวสูตรสำหรับอาหารคีโต
– เส้นบุกคีโต
ขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรคีโต
1.ตั้งน้ำให้เดือดด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือดดีแล้วใส่ผงปรุงรสสำหรับอาหารคีโต และซีอิ๊วขาวสูตรสำหรับประกอบอาหารคีโต คนให้เข้ากันและรอจนกว่าน้ำซุปจะเดือดและเป็นเนื้อเดียวกันจึงจะถือว่าใช้ได้แล้ว
2.ใส่ไก่ลงไปในน้ำซุปที่เดือดแล้วจากนั้นหาภาชนะมาปิดและทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 20 นาทีหรือรอดูจนกว่าใกล้จะมีเนื้อเปลื่อย เป็นอันใช้ได้
3.นำเส้นบุกคีโตที่เตรียมไว้ใส่พร้อมกับถั่วงอกและผักบุ้งจีน ลวกในน้ำต้มเดือด2 ถึง 3 นาที หรือจนกว่าจะสังเกตได้ว่าเส้นบุกผักบุ้งและถั่วงอกมีลักษณะที่อ่อนลงจึงจะถือว่าใช้ได้
4.นำน้ำมันมะพร้าวสูตรสำหรับอาหารคีโตเทลงใส่กระทะร้อนรอจนน้ำมันเดือด จึงนำกระเทียมมาเจียว
5.นำกระเทียมเจียวที่เจียวจากน้ำมันสูตรมะพร้าวนั้นมาโรยหน้าก๋วยเตี๋ยวไก่พร้อมรับประทาน
ประโยชน์จากสารอาหารก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรคีโต
–กระเทียม
ประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมากมาย เช่น โอลิโกแซ็คคาไรด์ อาร์จีนี ซึ่กระเทียมสามารถรักษาหรือลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และโรคมะเร็ง นอกจากนี้กระเทียมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
–ถั่วงอก
ถั่วงอกประกอบไปด้วยสารต่อต้านอนุมูนอิสระวิตามินอีและแคลเซี่ยมซึ่งสารต่อต้านอนุมูนอิสระถือว่ามีประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายและวิตามินอีนั้นจะทำให้ร่างกายมีผิวพรรณที่ชุ่มชื่นชุ่ม
–ไก่ เนื้อไก่เป็นแหล่งของโปรตีนที่มีช่วยซ่อมแซมบำรุงร่างกายในส่วนที่สึกหรออีกทั้งยังช่วยบรรเทาความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย อีกทั้งยังบำรุงเล็บเส้นผมผิวหนังและกระดูกได้เป็นอย่างดีประกอบกับมีคลอเรสเตอรอลที่น้อยถือว่าเป็นผลดีต่อการควบคุมอาหารหรือการลดน้ำหนัก เป็นเหมือนนางเอกของบรรดาอาหารลดน้ำหนักก็ว่าได้
–ผักบุ้งจีน ผักบุ้งจีนอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตามิให้เสื่อมก่อนวัยอันควรและในส่วนของผักบุ้งจีนนั้นยังมีสารที่ป้องกันและลดโอกาสการเป็นโรคมะเร็ง
