ข้อเสียของการกินคีโตผิดวิธี
ต้องยอมรับว่าการลดน้ำหนักแบบคีโตได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย เพราะเห็นผลได้ไวและใช้เวลาน้อยก็ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ยังสามารถเลือกรับประทานอาหารได้ง่าย แต่อย่างไรก็ตามการกินคีโตก็มีผลเสียได้เช่นกัน หากรับประทานไม่ถูกวิธีหรือเลือกอาหารผิดประเภท
การรับประทานคีโตเจนิก
การเลือกลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตเจนิกเป็นการเป็นลดน้ำหนักที่จะไม่รับประทานแป้งและน้ำตาล ซึ่งหมายถึงผักผลไม้ที่ต้องเลือกให้ถูกประเภทที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ และจะเน้นการรับประทานไขมันประเภทไขมันดี HDL และรับประทานโปรตีนในปริมาณที่มากกว่าปกติ เพื่อให้ร่างกายได้กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ร่างกายจะหลั่งสารคีโตนเพื่อให้ไขมันดีสลายไขมันที่สะสม เมื่อร่างกายรู้สึกขาดสารอาหารเมื่อไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเข้าไปก็จะวนสู่กระบวนการเผาผลาญไขมันและน้ำหนักลดลงในที่สุด และแม้ว่าการรับประทานไขมันดีจะส่งผลให้ร่างกายปรับสภาพเพื่อการลดน้ำหนักได้ แต่การรับประทานคีโตแต่ผิดวิธีก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้
ข้อเสียของรับประทานคีโตเจนิกผิดวิธี
- การเลือกรับประทานไขมันดี สำหรับการรับประทานคีโตเจนิกจะต้องเลือกไขมันดีเท่านั้น กล่าวคือจะต้องเลือกรับประทานไขมันให้ถูกประเภทเพราะหากเข้าใจผิดว่าการรับประทานไขมันจะล้างไขมันได้แต่เลือกรับประทานด้วยไขมันเลว LDL นอกจากน้ำหนักไม่ลดแล้วยังส่งผลให้น้ำหนักขึ้นและไขมันในเส้นเลือกสูง ส่งผลต่อโรคหลอดเลือดและหัวใจอีกด้วย
- การรับประทานคีโตเจนิก เป็นการงดแป้งและน้ำตาล แต่อย่างไรก็ตามการงดสารอาหารชนิดใดก็ตามร่างกายก็อาจจะเกิดการช็อกหรือการขาดสารอาหารที่จะส่งผลต่อร่างกายเช่นการอ่อนเพลีย ไม่มีแรง เวียนหัวหรือเป็นลมได้ ฉะนั้นก่อนการเริ่มรับประทานคีโตเจนิกควรจะต้องเริ่มจากการรับประทานแบบโลว์คาร์บก่อน หรือการรับประทานแบบลดปริมาณแป้งและน้ำตาลลงทีละนิดจนในที่สุดก็จะงดการรับประทานตามกระบวนการของคีโต ร่างกายก็จะปรับสภาพและเผาผลาญได้เต็มที่
- ผักและผลไม้สำหรับการรับประทานคีโต จะต้องเลือกประเภทผักใบเขียวหรือ แตงกวา มะเขือยาว ซึ่งเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยจะไม่ส่งผลเสียต่อการรับประทานคีโต และผลไม้ก็จะต้องเลือกรับประทานตระกูลเบอร์รี่ มะพร้าว เพราะน้ำตาลน้อย ส่งผลร่างกายดูดซึมได้น้อย ซึ่งจริง ๆ แล้วการรับประทานคีโตนก็ไม่ควรผลไม้เพราะผลไม้เป็นพืชที่มีน้ำตาลสูงมาก
- ต้องตรวจสอบความพร้อมของร่างกายก่อน เพราะคีโตจีนิกไม่ได้เหมาะกับร่างกายของทุกคน อย่างเช่นผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคตับ โรคไต เพราะการกินคีโตที่เน้นไขมัน อาจจะส่งผลให้ไขมันสูงได้แม้จะเป็นไขมันดี อาจจะทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้นได้ หรือาสำหรับผู้ที่ทานยาตามแพทย์สั่งอาจจะต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ระหว่างการรับประทานยาด้วย
ข้อเสียของการกินคีโตผิดวิธี
