ข้าวกล้องผัดสับปะรดใส่อกไก่ อาหารคลีน ง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน
สำหรับใครที่กำลังรักษาสุขภาพ หรือ กำลังลดน้ำหนักอยู่ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำวิธีง่าย ๆ ในการลดน้ำหนักอีกหนึ่งช่องทาง คือ อาหารคลีน เพราะเป็นวิธีที่ง่ายและยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย เพราะหลาย ๆ คนอาจจะไม่รู้เลยว่า การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เป็นปัจจัยสำคัญในเรื่องของสุขภาพ มากกว่าการออกกำลังกายด้วยซ้ำ ยิ่งถ้าเพื่อน ๆ จะได้รับประทานอาหารที่ตัวเองทำเองได้ที่บ้าน นอกจากจะได้ทานอาหารรสชาติที่ตัวเองชอบแล้ว ยังมั่นใจได้ในเรื่องของความสะอาดด้วย วันนี้จึงจะมาแนะนำเมนูง่าย ๆ คือ ข้าวกล้องผัดสับปะรดใส่อกไก่
สำหรับเมนู ข้าวกล้องผัดสับปะรดใส่อกไก่ เป็นเมนู อาหารคลีน ยอดฮิตอีก 1 เมนู ที่สายเฮลล์ตี้นิยมทานกัน เพราะทำง่ายไม่มีชั้นตอนที่ยุ่งยาก และมีส่วนผสมสำคัญที่เรียกว่า ข้าวกล้อง เพราะข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีประโยชน์มากกว่าข้าวขาวเยอะมาก ถ้าหากว่าทำการศึกษา เพราะไม่ผ่านการแปรรูปหลายกระบวนการ ทำให้คงคุณค่าทางโภชณาการได้มากกว่าข้าวขาวที่เรากินกัน อีกทั้งยังเป็นส่วนสำคัญในการช่วยควบคุมน้ำหนัก รวมถึงโรคร้ายต่าง ๆ ด้วย และอีกหนึ่งส่วนผสมหลักของเมนูนี้นั่นก็คือ ไก่ ในส่วนที่เราจะนำมาประกอบอาหาร คือ อกไก่ ที่เป็นส่วนที่ไขมันน้อยที่สุด และอุดมไปด้วย โปรตีน วิตามินที่สำคัญ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา และซ่อมแซมส่วนที่สึกหลอของร่างกาย แก้ปัญหาความอ่อนแอสุขภาพของกระดูกที่อาจจะเปราะบาง และช่วยรักษาอาการไอและเจ็บคอได้ด้วย
ในการทำ ข้าวกล้องผัดสับปะรดใส่อกไก่ อาหารคลีน ก็มีวัตุดิบที่ต้องเตรียม ดังนี้ ข้าวกล้อง, สับปะรดหั่นชิ้น, อกไก่หั่นชิ้น, บร็อคโคลี่, ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม, น้ำมันรำข้าว, น้ำเปล่า และ สุดท้าย คือ กระเทียม ในเรื่องของอัตราส่วนผสมเพื่อน ๆ ก็สามารถใส้ได้ตามความต้องการเลยว่าอยากจะทำเยอะหรือน้อย แต่แนะนำให้ วัตถุดิบควรจะแบ่งออกมาทำครั้งต่อครั้งเพราะจะคงคุณค่าทางสารอาหารได้มากกว่าการทำทิ้งไว้ จากนั้นให้เริ่มต้นจากการตั้งน้ำมัน และใส่กระเทียมลงไป จากนั้นค่อยใส่อกได้ลงไปตามด้วยผักต่าง ๆ จากนั้นค่อยเติมน้ำเปล่า จากนั้นจึงใส่ข้าวและปรุงรส และสิ่งสุดท้ายที่เราจะใส่ลงไปปิดท้ายนั่นก็คือ สับประรด เพียงเท่านี้ก็นำใส่จานพร้อมเสริฟ์ได้เลย
สำหรับใครที่อยากทำ อาหารคลีน บอกได้เลยว่า ข้าวกล้องผัดสับปะรดใส่อกไก่ เป็นหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ ต้นทุนถูก แต่ได้ทานอาหารอร่อย ๆ สะอาดที่ทำด้วยตัวเองง่าย ๆ ที่บ้าน
