จมูกข้าวญี่ปุ่น
ข้าวญี่ปุ่นมีสรรพคุณที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพของสมอง ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมได้ ข้าวญี่ปุ่นนั้นมีลักษณะเมล็ดสั้นสีขาวรสชาติหวานนิดๆ มีความเหนียวเล็กน้อย สามารถใช้ตะเกียบกินได้ง่ายเท่านั้น ผ่านการขัดสีเอาส่วนของรำข้าวหรือเปลือกข้าวออกไป นิยมนำมาทำเป็นซูชิ ข้าวปั้นต่างๆ จึงมีรสชาติที่ถูกปากกับหลายๆคน ซึ่งไม่ได้มีประโยชน์แค่ใช้ในการกินเป็นอาหารเท่านั้น ยังสามารถนำมาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในการปรุงอาหารได้อีกด้วย เช่นสาเกหรือเหล้าขาว ที่ได้จากการหมักข้าว มิรินหรือเหล้าหวานญี่ปุ่น น้ำส้มสายชูจากข้าวญี่ปุ่น รวมทั้งสามารถนำมาเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยในช่วยให้กลิ่นหอมและช่วยเพิ่มคุณค่าอาหารให้แก่อาหารเสริมต่างๆ
ข้าวญี่ปุ่นนั้นมีประโยชน์ในทางรักษาโรคมากมาย ในจมูกข้าวญี่ปุ่นประกอบด้วยสาร gaba มากมาย ซึ่งมีคุณสมบัติที่ช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของสมอง ช่วยรักษาสมดุล และชะลอความเสื่อมของเซลล์สมอง ช่วยลดความตึงเครียด ทำให้นอนหลับได้สบายยิ่งขึ้น ข้าวญี่ปุ่นมีส่วนช่วยบำรุงประสาททางการแพทย์พบว่าสารกาบาช่วยรักษาโรคประสาท เช่น อาการนอนไม่หลับ ลดความวิตกกังวล นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสันได้ ข้าวญี่ปุ่นมีคุณสมบัติช่วยลดการสะสมของไขมันภายในร่างกายสีข้าวญี่ปุ่นช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้
ข้าวญี่ปุ่นช่วยดูแลผิวพรรณจากสารสกัดข้าวญี่ปุ่น พบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงซึ่งสามารถช่วยต่อต้านการอักเสบของผิวหนังช่วยป้องกัน UV จากแสงแดด ที่จะเป็นสาเหตุของริ้วรอยมีวิตามินและไขมันตามธรรมชาติ ช่วยลดการระคายเคืองผิวหนังทำให้ผิวเต่งตึง เป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญอย่างวิตามินและแร่ธาตุมากมายช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง เสริมสร้างความสดใสให้แก่ร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะกิจกรรมที่ต้องใช้ความคิดและความสามารถ รวมทั้งความปรี่กระเปร่าขณะออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก
ในข้าวญี่ปุ่นประกอบด้วยสารกาบา ซึ่งเป็นสารอาหารกลุ่มกรดอะมิโนโปรตีน ที่พบมากในจมูกของข้าวญี่ปุ่น ขึ้นชื่อในเรื่องการบำรุงสมองและช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์เป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญของสมองและสุขภาพอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารหลายชนิดเช่นกรดอะมิโน gaba สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ วิตามินอี วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 และบี 12 ช่วยทำหน้าที่ควบคุมสมดุลภายในสมองเป็นสารสื่อประสาทในบริเวณประสาทส่วนกลางของสมอง จึงมีหน้าที่สำคัญที่ช่วยให้การทำงานของสมองมีความราบรื่น นอกจากนี้ยังช่วยผ่อนคลายความเครียดบำรุงการนอนหลับ และบำรุงสุขภาพอีกหลายด้าน
gaba เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวต่างๆเช่นโรคเครียดกังวล โรคนอนไม่หลับ โรคสมาธิสั้น โรคความดันโลหิตสูง โรคปวดกล้ามเนื้อ จึงนิยมนำมาประกอบเป็นส่วนผสมในอาหารเสริมที่วางตามท้องตลาด ทั้งในรูปแบบของสารสกัดตัวเดียว และสูตรรวมกับสารอาหารบำรุงด้านอื่นๆ ตามแต่เป้าหมายของการบำรุงที่แตกต่างกันซึ่งสูตร
หลายๆคนมักชอบทานชาหรือสารสกัดจากจมูกข้าวญี่ปุ่นด้วยความที่มีกลิ่นที่หอมน่ารับประทานและสรรพคุณที่มากมายจึงทำให้หลายๆแบรนด์อาหารเสริมนั้นเลือกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบที่ให้คุณค่าอาหารกับร่างกาย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมข้าวญี่ปุ่นนี้ถึงเป็นที่นิยมสำหรับคนญี่ปุ่นและคนทั่วไป
