ทานผักอะไรได้บ้าง ลดน้ำหนักแบบคีโต
คีโต หรือการลดน้ำหนักด้วยการทานไขมันดี นอกจากเราจะต้องเน้นทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ถั่ว ผลไม้เป็นหลักแล้วนั้น อีกหนึ่งชนิดอาหารที่เราจะมองข้ามกันไม่ได้เลยก็คือ ผัก ที่เราสามารถทานในแต่ละมื้ออาหารได้เป็นประจำ แถมยังช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายของเราทำงานได้ดียิ่งขึ้นด้วย และในบทความนี้เราก็ได้รวบรวมผักที่เราสามารถนำมาทำเป็นเมนู อาหารคีโต ได้ มาแนะนำกันด้วย จะมีผักชนิดไหนบ้างที่เราสามารถทานได้ ตามมาดูกันได้เลย
- ผักใบเขียวทุกชนิด
สำหรับผักใบเขียวถือได้ว่าเป็น ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก แถมยังมีคาร์โบไฮเดรตน้อย มีแคลอรีต่ำ และยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย และช่วยระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดได้อีกด้วย ดังนั้นใครที่ชอบทานผักใบเขียว เช่น คะน้า กะหล่ำปลี ผักโขม ตำลึง กวางตุ้ง ชะอม และบรอกโคลี ฯลฯ อยู่แล้วนั้น ยิ่งทำให้เราทาน อาหารคีโต ได้ง่ายขึ้นเลย
- มะเขือยาว
มะเขือยาว เป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อย แต่เต็มไปด้วยสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะช่วยในเรื่องของการดูดซึมคอเลสเตอรอลในร่างกายให้ลดลงได้ ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ตามปกติ ช่วยปรับสมดุลของระบบต่างๆ ภายในร่างกายให้ทำงานได้ปกติ ที่สำคัญยังช่วยลดน้ำหนักของเราได้เป็นอย่างดีเยี่ยม เมื่อทานเป็นประจำ
- แตงกวา
อาหารคีโต อย่าง แตงกวา เป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตและมีน้ำตาลน้อย แต่มีน้ำเยอะช่วยทำให้ร่างกายได้รับความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอ ส่งผลทำให้เรามีผิวพรรณที่ดีตามไปด้วย ช่วยลดความร้อนภายในร่างกาย ช่วยกำจัดของเสียที่ตกค้างในร่างกาย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ และยังสามารถช่วยรักษาสมดุลภายในร่างกายให้เป็นปกติ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนักแบบคีโตมาก
- พริกหวาน
พริกหวาน เป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย ช่วยป้องกันเส้นเลือดหัวใจตีบ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยทำให้เรารู้สึกเจริญอาหารมากขึ้น และยังช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารสามารถทำได้เป็นปกติ แต่ทั้งนี้เราก็ไม่ควรทานพริกหวานขณะท้องว่าง ถึงแม้ว่าพริกหวานจะมมีรสชาติที่เผ็ด แต่ก็ทำให้เรารู้สึกระคายเคืองในกระเพาะอาหารได้เช่นกัน
- หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่ง เป็นอีกหนึ่งผักที่เราสามารถนำมาประกอบเมนู อาหารคีโต ได้ เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี วิตามินเค แร่ธาตุ (สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส และโปแตสเซียม) มีกากใยสูง ที่สำคัญยังเป็นผักที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลอีกด้วย ดังนั้นทานแล้วไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้นกันเลย ยิ่งทานยิ่งลดน้ำหนักได้รวดเร็ว สุขภาพดี
ทานผักอะไรได้บ้าง ลดน้ำหนักแบบคีโต
