ประโยชน์ปลาแซลมอน
หลายๆคนคงกำลังมองหาเนื้อปลาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสามารถหาซื้อได้ง่ายวันนี้เรามีเนื้อปลาชนิดหนึ่งมาแนะนำซึ่งเป็นเนื้อปลาที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆมากมาย นั่นคือปลาแซลมอนนั้นเองปลาแซลมอนถือเป็นปลาที่มีประโยชน์สูงและยังย่อยได้นานทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีและการทานปลาแซลมอนนั้นถือเป็นเรื่องง่ายมากเพราะเราสามารถพบได้ตามเมนูทั่วไปๆเช่น ซูซิ ยำแซลมอนถ้าต้องการทานเพื่อลดน้ำหนักก็มีหลากหลายเมนู เช่น แซลมอนย่าง แซลมอนอบสมุนไพร ถือเป็นเมนูที่น่าทานแถมยังไม่อ้วนอีกด้วย เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่าแซลมอนจะช่วยบำรุงส่วนไหนและแก้ปัญหาอะไรให้เราบ้าง
- ช่วยในเรื่องของการนอนหลับใครที่หลับยากหรือหลับๆตื่นๆเมื่อทานปลาแซลมอนจะรู้สุกหลับลึกทันทีเพราะภายในปลาแซลมอนมีทริปโตเฟนซึ่งเปรียบเสมือนยานอนหลับก็ว่าได้แต่ไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆเพราะเป็นสารที่ได้มากจากธรรมชาติล้วนๆทำให้ไม่ก่อผลเสียต่อร่างกาย
- ช่วยเสริมสร้างความจำและลดความเสี่ยงต่อโรคความจำเสื่อมเพราะภายในปลาแซลมอนมีโอเมก้า3ที่สมองต้องการเพื่อที่จะนำมาทำงานในระบบความจำและในเนื้อปลาแซลมอนมีโอเมก้า3ถึง60%ทำให้การทานเนื้อปลาแซลมอนช่วยเรื่องของความจำ
- ช่วยลดน้ำหนัก เพราะเนื้อปลาแซลมอนเป็นเนื้อปลาที่ย่อยช้าทำให้ระบบย่อยอาหารต้องค่อยๆทำงานทำให้เราไม่หิวหรือไม่อยากอาหารทำให้คุณกินได้น้อยลงจึงช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักเข้าไปเพิ่มการเผาผลาญอาหารไม่ให้เกิดไขมันสะสม และยังไปช่วยการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดทำให้ระบบทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยเรื่องโรคข้อเข่าเสื่อม ภายในเนื้อปลามีกรดโปรตีนที่สามารถเข้าไปช่วยในเรื่องของการเพิ่มประสิทธิภาพของข้อเข่าช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกล้ามเนื้อเข่าและเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกอีกด้วย
- กระตุ้นและพัฒนาสมองของเด็กเนื้อปลามีกรด DHA ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลางอีกทั้งยังช่วยป้องกันให้เด็กไม่เป็นโรคสมาธิสั้นและขอแนะนำเป็นอย่างมากสำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์เพราะการทานเนื้อแซลมอนจะไปพัฒนาสมองเด็กตั้งแต่เล็กๆให้ทำงานได้ดีเมื่อคลอดก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเด็กจะเป็นโรคสมาธิสั้น
ด้วยรสชาติหวานของเนื้อปลาแท้จะกินแบบไม่ปรุงก็สามารถอร่อยได้และสามารถทานได้ไม่มีเบื่ออีกทั้งสามารถหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปทำให้ในปัจจุบันมีคนหันมาสนใจในปลาแซลมอนมากขึ้นเพราะด้วยคุณประโยชน์ทั้งหลายอีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบที่ปรุงง่ายและถือเป็นอาหารชั้นดีของคนที่มาสายสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก
