ผลเสียจากการทานอาหารคลีนผิดวิธี
ขึ้นชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ใช่ว่าทานแล้วจะสุขภาพดีเสมอไปนะคะ เพราะเมื่อไหร่ที่เราทานแบบผิดวิธี อาจเกิดจากความเข้าใจผิด หรือไม่ได้หาข้อมูลเกี่ยวกับมันให้มากพอ ก็อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้
การทานอาหารคลีน มักได้ประโยชน์ต่อร่างกายในส่วนมาก ทั้งเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก ลดความอ้วน ทานเพื่อความแข็งแรงของสุขภาพ ไม่เกิดโรค มีภูมิต้านทาน และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากการทานอาหารที่มีสารกันบูด และแปรรูปต่าง ๆ สำหรับใครที่วางแผนทานอาหารคลีนแบบเคร่งครัด และทำได้ตามเป้าหมายถือเป็นสิ่งที่ดี แต่ใครที่เคร่งครัดจนเกิดความเครียด ก็ส่งผลเสียต่อร่างกายเช่นกันค่ะ
ผลเสียจากการทานอาหารคลีนผิดวิธี
- สำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน บางคนทานอาหารเมนูเดิมซ้ำ ๆ หรือไม่คำนวณปริมาณสารอาหารแต่ละหมู่ให้เพียงพอ นั่นเป็นการทานคลีนที่ผิดวิธีนะคะ ส่งผลให้เกิดการขาดสารอาหาร และอันตรายต่อร่างกายได้ค่ะ
- คนที่อยากผอมด้วยการทานอาหารคลีนแบบเร่งด่วน อาจจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางภาวะจิตใจ โรคคลั่งผอม เกิดความเครียด ความต้องการผอม และอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าได้นะคะ
- เสี่ยงต่อการรับสารตกค้างสำหรับคนที่ทำอาหารทานเอง แต่ละเลยความสะอาด หรือใครที่มองข้ามเรื่องสารตกค้างในผัก ผลไม้สด แนะนำว่ารักษาความสะอาดให้ได้มากที่สุด และเน้นไปทางผักลวก หรือผักต้มน่าจะดีกว่านะคะ
- เสี่ยงน้ำตาลในเลือด สำหรับใครที่เริ่มทานอาหารคลีน แต่ทานแบบผิดวิธี เน้นทานผลไม้ทุกชนิดแทนผักและโปรตีน หวังให้เห็นผลเร็ว โดยที่ไม่ได้คำนึงว่าผลไม้ชนิดไหนมีสารให้ความหวาน หรือน้ำตาล เพราะฉะนั้นควรศึกษาผลไม้แต่ละชนิดที่เหมาะสมกับการทานอาหารคลีนให้ดีก่อนนะคะ
สุดท้ายนี้การทานอาหารเพื่อสุขภาพจะได้ผลดีตามที่หวังหรือไม่ ก็ขึ้นอยู่กับความตั้งใจ และความเข้าใจในสัดส่วนอาหารนั้น ๆ ถ้าอยากสุขภาพดีโดยเริ่มต้นจากการกิน ต้องหมั่นศึกษาอาหารแต่ละชนิดก่อนรับประทานนะคะ
