มือใหม่เริ่มทานคีโต
เทรนการดูแลสุขภาพกำลังมาแรงในช่วงนี้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีกระแสการทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ต้องออกกำลังกายมากให้เหนื่อย แถมไม่ต้องพึ่งยาลดน้ำหนักอีกด้วย นั่นคือการลดน้ำหนักด้วยการทานอาหารคีโต แต่จะลดได้หรือไม่ขึ้นอยู่กับการเริ่มต้น หากทานแบบถูกวิธีก็สามารถลดได้อย่างปลอดภัย แต่หากทานผิดวิธี ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายแน่นอนค่ะ วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธีทานอาหารคีโตสำหรับมือใหม่ จะเป็นอย่างไรบ้างไปดูกันเลย
- ลดการทานคาร์โบไฮเดรต ประเภทแป้ง ข้าว แต่เมื่อลดการทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้ปริมาณพลังงานลดลง จะหิวง่าย เพราะฉะนั้นจึงต้องทานอาหารประเภทอื่นนอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตให้มากขึ้น เพื่อหาพลังงานมาทดแทนคาร์โบไฮเดรตที่หายไป
- ทานปริมาณอาหารโปรตีนแทนคาร์โบไฮเดรตที่หายไป เลือกทานเนื้อสัตว์ ไข่ไก่ หรือธัญพืช ผักผลไม้ที่ให้โปรตีน
- ไม่งดการทานคาร์โบไฮเดรต 0% หรืองดทันทีทันใด แต่ควรค่อย ๆ ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงจนเหลือเพียง 5-10% ที่เพียงพอสำหรับการทานคีโต เพราะฉะนั้น เมื่อร่างกายต้องกลับสู่สภาวะการทานแบบปกติ จะทำให้เกิดการโยโย่ของร่างกาย
- เลือกทานไขมันดี ที่สามารถเผาผลาญได้ จะไม่ทำให้เกิดการสะสม แต่ไม่ใช่การทานไขมันแทนอาหารทั้งหมดนะคะ
- การทานอาหารคีโตไม่ควรปรุงอาหารจัด ใช้เครื่องปรุงแบบโซเดียมต่ำ หรือเลือกใช้เครื่องปรุงสำเร็จของอาหารคีโตเท่านั้น
ประโยชน์ในการทานคีโต
- ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีสำหรับการทานแบบถูกวิธี
- ช่วยในการควบคุมและลดปริมาณน้ำตาลฝนเลือด เนื่องจากการลดคาร์โบไฮเดรตที่มีน้ำตาล
- ลดความเครียดและคอเรสเตอรอล
สำหรับใครที่อยากเริ่มทานคีโต อย่าลืมศึกษาวิธีการทานที่ถูกต้องอย่างเคร่งครัดนะคะ เพราะฉะนั้นอาจจะส่งผลสียต่อร่างกายได้
