รีวิว ตระกลูถั่วที่นิยมทานสำหรับคนต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ
หลายคนคงพอทราบกันอยู่แล้วว่าถั่วเป็นธัญพืชที่ให้โปรตีนแก่ร่างกายได้ ถั่วที่นิยมทานสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อจะมีอยู่ 2 ชนิดคือ อัลมอนด์และถั่วเลนทิล ซึ่งหลายคนจะคุ้นเคยกับอัลมอนด์มากกว่า จริงๆแล้วถั่วมีให้เลือกได้หลากหลาย ถั่วถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย ในถั่วจะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นหลายชนิด เช่น กลูตามีน ลิวซีน วาลีน และอาร์จินีน ซึ่งเป็นสารที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อมาก ๆ หลายคนอาจจะเคยตั้งคำถามว่าถั่วมีโปรตีนมากพอต่อความต้องการของร่างกายเลยหรือ ทั้งๆที่ถั่วเป็นเม็ดเล็กๆ ดูแล้วน่าจะไม่มีโปรตีนมากขนาดนั้น ซึ่งในความเป็นจริงแล้วถั่วบางชนิดเห็นเป็นเม็ดเล็กแต่อุดมไปด้วยโปรตีนเยอะมาก บางทีการทานถั่วเป็นอาหารว่างในแต่ละวัน อาจจะมีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์บางชนิดก็เป็นได้
วันนี้จะมาแนะนำถั่ว 2 ชนิดที่เรารู้จักกันดีอยู่แล้ว ชนิดแรกที่จะแนะนำ คือ อัลมอนด์ อัลมอนด์เป็นของกินเล่นที่คนนิยมทานกันเยอะมาก ด้วยรสชาติหวานๆเค็มๆมันๆ เคี้ยวเพลินและมีกลิ่นที่หอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอัลมอนด์ อัลมอนด์เป็นของกินเล่นที่มีโปรตีนสูงมาก จึงเป็นอาหารที่ให้พลังงานและช่วยสร้างกล้ามเนื้อได้ดี และยังมีสารแมกนีเซียมอยู่ในตัวของอัลมอนด์ด้วย นอกจากนี้อัลมอนด์ยังมีส่วนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันกล้ามเนื้อและระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น ไม่แปลกใจเลยทำไมใครหลายๆคนถึงชอบทานอัลมอนด์ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ของอัลมอนด์ยังทำให้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ขึ้นมาสำหรับคนรักสุขภาพ นั่นก็คือ นมอัลมอนด์ที่เป็นที่นิยมในขณะนี้ ซึ่งสามารถดื่มทดแทนนมวัวได้ ช่วยเรื่องสุขภาพและยังแนะนำให้คนท้องที่แพ้นมวัวสามารถทานนมอัลมอนด์เพื่อบำรุงลูกที่อยู่ในท้องได้ ซึ่งสารอาหารครบถ้วน และกลิ่นที่หอมของอัลมอนด์ยิ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพมากยิ่งขึ้น เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการทานนมอีกชนิดนึงเลยก็ว่าได้
ถั่วชนิดที่ 2 ที่แนะนำคือ ถั่วเลนทิล ถั่วเลนทิลเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่คุ้นชื่อและไม่เป็นที่รู้จักเหมือนอัลมอนด์ ถั่วเลนทิลเป็นซูเปอร์ถั่วที่เป็นสุดยอดของโปรตีน มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว มีวิตามินบีที่ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ บำรุงประสาทและสมอง มีธาตุเหล็กมากกว่าถั่วชนิดอื่นถึง 12 เท่า ถั่วเลนทิลจิ๋วแต่แจ๋วจริงๆ ซึ่งถั่วทั้งสองชนิดนี้ดีทั้งคู่และเหมาะกับการทานเล่นได้ทั้งวันของเหล่าคนอยากเพิ่มกล้ามเนื้อ
