ลดน้ำหนักแบบ plant based

ลดน้ำหนักแบบ plant based

เมื่อพูดถึงวิธีการลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนต่าง ๆ ก็มีไม่กี่วิธีที่เราเห็นเป็นส่วนมาก เช่นการทานอาหารเพื่อสุขภาพ การทานอาหารคีโต การทำIF การออกกำลังกายร่วมกับทานอาหารเสริมใช่ไหม แต่ที่จริงแล้วการจะลดน้ำหนักมีอีกหลากหลายวิธีที่เราอาจจะไม่เคยได้ยิน หรือไม่เคยได้ลองทำมาก่อน และวิธีเหล่านั้นก็อาจจะได้ผลเป็นอย่างดีด้วย อย่างเช่นวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักวิธีการลดน้ำหนักจามแบบฉบับคนไม่ทานเนื้อ หรือที่เรียกว่า plant based food นั่นเอง

ลดน้ำหนักแบบ plant based เป็นสูตรการลดน้ำหนักที่กำลังเป็นที่นิยมกันในช่วงนี้ เนื่องจากเป็นการรับประทานพืชเป็นหลัก และทานให้ได้มากที่สุด และเน้นทานเนื้อสัตว์ให้ได้น้อยที่สุด และที่สำคัญการทาน ยังเป็นการช่วยโลกได้อีกด้วย รวมถึงช่วยเรื่องอขงสุขภาพร่างกาย ลดการสะสมของคอลเลสเตอรอล แต่หากมีการทาน แบบที่เลือกทานแต่พืชเพียงอย่างเดียว อาจจะเสี่ยงต่อการขาดโปรตีนได้เช่นกัน เพราะฉะนั้นการจะลดน้ำหนักด้วยการทาน plant based ก็ต้องคำนึงถึงสารอาหารที่ครบถ้วนด้วยเช่นกัน วันนี้เราจึงมีวิธีทานอาหารลดน้ำหนักแบบ แบบถูกวิธีมาฝาก จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลย

เลือกทานผักที่มีโปรตีน โดยการทาน plant based อย่างที่กล่าวไปว่าอาจจะทำให้ขาดโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่เราสามารถทานให้ครบหมู่ได้โดยการทานโปรตีนที่ได้จากพืช หรือการเลือกทานพืชที่มีโปรตีน นำเข้าไปใช้ในการประกอบอาหาร อย่างเช่นพืชประเภทถั่ว ต้นอ่อนทานตะวัน

"ลดน้ำหนักแบบ plant based

การลดไขมันจากสัตว์ แน่นอนว่าการจะลดน้ำหนักจะต้องลดไขมันทุกชนิด แต่การทาน plant based ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นพืชแล้ว ก็ใช่ว่าจะสามารถทานอาหารที่เป็นเมนูผัด ทอดได้ปกติ แต่ควรงดอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมันด้วย และหันมาทานเมนูนึ่ง ต้ม แทนนะคะ

3. ลดน้ำตาลแปรรูป โดยสิ่งที่ต้องคำนึงที่สุดในการลดความอ้วนคือการงดหวาน แต่เราสามารถทานอาหารที่ถูกปรุงรสด้วยรสชาติอื่น ๆ ได้ เช่นการใช้เกลือแทนน้ำปลา การใช้ซีอิ๊วที่ทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ แต่หากใครอยากได้รสชาติหวานก็สามารถใช้น้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบได้ แต่เน้นย้ำว่า ต้องค่อย ๆ ลดลงให้น้อยที่สุดนะคะ

4. เพิ่มธัญพืชให้มากขึ้น เราสามารถทานข้าวได้ทุกชนิด แต่ให้เติมเส้นใยอาหารจากธัญพืช และจำพวกถั่วที่มีโปรตีนเข้าไปด้วย แถมยังช่วยให้อิ่มง่ายขึ้นด้วย แต่หากใครไม่อยากทานข้าวก็สามารถใช้ควีนัวแทนได้นะคะ