วิธีการทำเมนูอาหารคีโตเพื่อสุขภาพ
จะลดน้ำหนักเพื่อรูปร่างที่ผอมเพรียวทั้งที การควบคุมการรับประทานอาหารก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญต่อสุขภาพอย่างมาก ทำให้มีกลุ่มคนหันมาบริโภครับประทานอาหารที่เป็นการกินคลีน แต่บางคนก็ยังสงสัยกันอยู่ว่าอาหารจำพวกคีโตและคลีน มีความแตกต่างกันหรือไม่ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าอาหาร 2 รูปแบบนี้มีความคล้ายคลึงกันมาก เพราะเป็นการทำอาหารที่ไม่เน้นส่วนผสมเครื่องปรุงในการทำมากนัก แต่จะเน้นไปทางให้ประโยชน์มากกว่า ซึ่งวิธีการทำอาหารกลุ่มนี้ก็จะใช้เพียงเครื่องปรุงที่ไม่กี่อย่างในการปรุงรสเช่น สารแทนความหวาน (หญ้าหวาน) น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำปลาแท้ และเกลือหิมาลายัน ซึ่งเครื่องปรุงเหล่านี้ก็จะช่วยทำให้สุขภาพร่างกายได้รับแต่สารอาหารที่มีประโยชน์ และยังช่วยควบคุมและลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปดูกันเลยว่า วิธีการทำอาหารแบบเมนูคีโตเนี่ย จะมีเมนูและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย!
ในส่วนของเมนูการทำอาหารคีโตเมนูแรกก็จะเป็น “ผัดกระเพรากุ้งไข่ดาว” ซึ่งเมนูนี้ก็จะมีการทำเหมือนเมนูผัดกระเพราทั่วไปเลย แต่จะมีการเปลี่ยนเครื่องปรุงเป็นการใช้น้ำมันมะกอก น้ำตาลหล่อฮังก๊วย ซีอิ๊วดำเหล่าโชหวัง น้ำปลาหอยเป่าฮื้อ เกลือหิมาลายัน และซีอิ้วขาวเชิงโชวหวัง เข้ามาเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงที่แตกต่างกับการปรุงทั่วไปแทน เป็นเมนูที่ได้รับสารอาหารแบบครบถ้วนทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันและวิตามิน ซึ่งกลายเป็นเมนูที่ถูกใจกลุ่มคนรักสุขภาพจริงๆ ต่อมาเมนูที่ 2 “ปลาเผาน้ำจิ้มซีฟู๊ดไข่ต้ม” เป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายและหาทานได้ง่ายมาก เพียงนำปลาที่ต้องการจะรับประทานมาเผาหรือนึ่งแทนการทอด จากนั้นรับประทานพร้อมกับไข่ต้ม 1 ฟอง (ที่ผ่านการต้มมาประมาณ 6 – 7 นาที) มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ดในการปรุงรสด้วยเกลือหิมาลายัน น้ำมะนาว น้ำปลาแท้ น้ำตาลอิริทริทอล และน้ำต้มสุก ซึ่งเมนูนี้ก็เรียกได้ว่าถูกใจสาวๆไม่แพ้เมนูอื่นๆเช่นกัน ต่อมาในส่วนที่เป็นเมนูที่ 3 คือ “แกงจืดน้ำเต้าหู้ไข่หมูสับเส้นแก้ว” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีวิธีการทำที่ง่ายมาก เพราะการทำจะมีความคล้ายแกงจืดทั่วไปแต่จะเปลี่ยนมาปรุงรสด้วย น้ำปลาแท้ เกลือหิมาลายัน และเพิ่มวัตถุดิบที่เป็นเต้าหู้ไข่ หมูสับ เส้นแก้ว พร้อมไข่เจียวที่เป็นการทอดผ่านน้ำมันมะกอกเท่านั้น ซึ่งวิธีการทำเมนูนี้เป็นเมนูที่ง่ายมาก ยิ่งทานพร้อมกับข้าวกล้องร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยและฟินมากๆ ต่อมาเมนูที่ 4 คือ “สามชั้นพันเห็ดหอมย่างเนย” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมกันอย่างมาก เพราะสามารถรับประทานได้ง่ายและอยู่ท้องอีกด้วย ซึ่งเมนูนี้ก็จะใช้วัตถุดิบที่เป็นไข่ต้ม 1 ฟอง (ผ่านการต้มมาประมาณ 6 – 7 นาที) เห็ดหอม หมูสามชั้น โดยจะนำส่วนผสมทั้ง 2 อย่างมาพันเป็นคำน่ารักๆในการรับประทาน พร้อมนำไปย่างบนเตาแทนการทอด และอาจจะถูกเคลือบด้วยการทาเนยมาการีนเล็กน้อย เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน ซึ่งเมนูนี้ก็มักจะนิยมทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ที่ถูกปรุงรสด้วยเกลือหิมาลายัน น้ำมะนาว น้ำปลาแท้ น้ำตาลอิริทริทอล และน้ำต้มสุก ยิ่งทานคู่กันบอกเลยว่าฟินระดับ 10 และนี่ก็คือ 4 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ที่มีวิธีการทำที่ง่ายมาก และได้รับความนิยมในการเลือกนำมาทำกันเยอะที่สุด ส่วนใครที่กำลังมองหาวิธีการทำเมนูคีโตแบบนี้ บอกเลยว่า 4 เมนูนี้ก็ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ !!
วิธีการทำเมนูอาหารคีโตเพื่อสุขภาพ
