อาหารไทย เพื่อสุขภาพ ที่ไม่ควรมองข้าม
อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติ และยังโด่งดังไกลไปต่างประเทศอีกด้วย เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกปากใครหลายๆคน โดยยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของเราด้วยเช่นกัน เพราะมีส่วนผสมของ พืชผัก สมุนไพร รวมไปถึงเครื่องเทศต่าง และเครื่องปรุงอีก ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน และทำให้เราไม่มีโรคภัยไข้เจ็บมาเบียดเบียน นั่นเอง
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพดีอย่างไร
อาหารไทยนั้น เป็นอาหารที่มีคุณท่าทางโภชนาการสูงมาก โดยจะทำให้คนที่ได้รับประทาน ลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคต่างๆได้ดี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงโรคมะเร็ง และโรคหัวใจหลอดเลือด ซึ่งเมนูอาหารไทยก็มีให้เลือกหลายเมนูด้วยกัน โดยจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพด้านต่างๆ ดังนี้
-ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง ด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน
-ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันจากโรคต่างๆ ทำให้เราไม่ป่วยง่าย
-ทำให้เราแข็งแรง และมีประสิทธิภาพในการทำงานมากขึ้น มีความสดชื่น และแจ่มใสตลอดเวลา รวมถึงมีสมาธิอีกด้วย
-ส่งผลให้เราอายุยืน เพราะมีผลวิจัยออกมาว่า การรับประทานพืชผักและสมุนไพร จะช่วยทำให้เราแข็งแรงมากขึ้น
มาดูเมนูอาหารไทย ที่สามารถปรับสูตรเป็นอาหารคลีน เพื่อคนรักสุขภาพกันค่ะ
1.ลาบหมู
เราสามารถใช้เนื้อหมูที่ไม่ติดมันเป็นส่วนผสม และใส่เครื่องปรุงลดโซเดียมที่เราเตรียมไว้ ในเมนูนี้ได้ ส่วนข้าวคั่วก็ใช้ได้เช่นกัน เป็นการเพิ่มความหอมไปในตัวด้วย ซึ่งถ้าเกิดใครอยากจะเพิ่มความเผ็ด ก็เพิ่มได้ตามใจชอบให้ถูกปากของตัวเอง
2.ต้มจืดเต้าหู้
เต้าหู้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ คนกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักชอบรับประทาน เพราะให้สารอาหารที่ดี โดยการนำไปต้มจืดนั้น อาจจะเพิ่มวุ้นเส้น หรือเนื้อสัตว์เล็กน้อยก็ได้ ซึ่งการซดน้ำต้มจืดร้อนๆ จะช่วยทำให้ร่างกายที่อ่อนล้ากลับมาสดชื่ออีกครั้ง คนกินอาการคลีน/คีโตก็กินได้ แถมยังทำง่ายด้วย
