อาหาสุขภาพ กินแล้วความจำดี ช่วยบำรุงสมอง
รู้หรือไม่ว่าอาหารนั้นเป็นปัจจัยที่สำคัญต่อสุขภาพ สามารถสร้างประโยชน์และให้โทษในเวลาเดียวกันได้ ดังนั้นการเลือกกินอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ โดยอาหารบางอย่างสามารถช่วยบำรุงสมอง ให้ระบบความจำสามารถทำงานได้ดี พร้อมเริ่มวันใหม่ใหม่ได้อย่างสดชื่น วันนี้เราจึงอยากมาแนะนำอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ยิ่งกินเยอะยิ่งความจำเป็นเลิศ จะมีอะไรกันบ้างไปดูกันเลย
- ปลาทะเล
เคยได้ยินคำนี้ไหม ถ้าอยากฉลาดให้กินปลาซึ่งเป็นประโยคที่จริงมากเพราะในปลานั้นมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญในการช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองอี กทั้งยังมีกรด DHA ซึ่งมีผลต่อระบบความจำ หากสมองขาดสารนี้อาจจะทำให้ระบบความจำของเรามีปัญหาและขาดประสิทธิภาพ ดังนั้นการทานปลาทะเลจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกดี ๆ ในการบำรุงสมองและความจำ หากกินอย่างสม่ำเสมอจะสามารถเห็นผลได้อย่างชัดเจน อีกทั้งในปลาทะเลนั้นยังมีคลอเรสเตอรอลต่ำ ไม่ทำให้เกิดการสะสมของไขมัน เป็น อาหารสุขภาพ ทั้งบำรุงสมองและไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย
- ไข่ไก่
ไข่ไก่นั้นเปรียบเสมือนเป็นไอเทมประจำบ้านของใครหลาย ๆ คนที่ต้องมีติดตู้เย็น รู้หรือไม่ว่าไข่ไก่นั้นเป็นอาหารที่สามารถช่วยบำรุงสมองได้เป็นอย่างดีเพราะในไข่แดงเต็มไปด้วยโคลีนและวิตามินบี เป็นส่วนช่วยสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาทในสมอง ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับความจำ ทั้งยังช่วยบำรุงเซลล์ประสาทตา ทำให้เรามีแรงในการอ่านหนังสือและทำกิจกรรมมากยิ่งขึ้น
- ผักใบเขียว บล็อคโคลี่
รู้หรือไม่ว่าผักใบเขียวนั้นเป็นอีกหนึ่ง อาหารสุขภาพ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบความจำและบำรุงสมอง เพราะในผักใบเขียวมีโฟเลทและวิตามินอี เป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในบล็อกโคลี่ ที่ขึ้นชื่อในการเป็นอาหารบำรุงสมอง มีสารอาหารสำคัญอย่างวิตามินเค กระตุ้นการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น พร้อมรับวันใหม่ใหม่ได้อย่างเต็มร้อย
- ถั่ว
ถั่วเป็นอีกหนึ่งอาหารที่สามารถช่วยบำรุงสมองได้ดี เพราะมีโปรตีนทำให้ร่างกายนั้นตื่นตัวและมีพลังสามารถใช้สมองได้อย่างเต็มที่ และยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารที่ช่วยบำรุงสมอง นอกจากนี้ยังมีสารแมกนีเซียมช่วยบำรุงระบบของหลอดเลือด ทำให้เลือดสามารถไหลไปเลี้ยงสมองได้ดีมากยิ่งขึ้น ทำให้เรารู้สึกปลอดโปร่ง สมองแล่น มีความคิดสร้างสรรค์
- ผลไม้
ผลไม้นั้นมีเอนไซม์และแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย อีกทั้งยังมีสารอาหารสำคัญ ในการช่วยบำรุงประสาทตา ช่วยในเรื่องของการบำรุงระบบการไหลเวียนโลหิต ส่งผลให้เลือกสามารถไปเลี้ยงสมองได้อย่างเต็มที่ ทำให้เราสามารถทำกิจกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
