แนวทางการเริ่มต้นกินอาหารแบบคีโต Ketogenic Diet
การกินอาหารแบบ คีโต (Ketogenic Diet) นั้น ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเทรนสำหรับการลดน้ำหนักรูปแบบใหม่ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในยุคปัจจุบัน ทั้งนี้เป็นเพราะการกินอาหารคีโต นั้น สามารถให้ผลลัพธ์ได้อย่างชัดเจนอีกทั้งยังสามารถเห็นผลในระยะเวลาที่รวดเร็ว ทั้งนี้สำหรับใครที่กำลังต้องการลดน้ำหนักด้วยรูปแบบการกินคีโตอยู่นั้น แต่ยังไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มอย่างไรในวันนี้เรามีแนวทางการเริ่มต้นกินอาหารแบบคีโต ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีและปลอดภัยมาฝากกัน
โดยแนวทางการเริ่มต้นกินอาหารคีโตหรือ Ketogenic Diet นั้น ในเบื้องต้นควรยึดถือหลักปฏิบัติ ดังต่อไปนี้
- เรียนรู้รายละเอียดและทำความเข้าใจในแนวทางการกินอาหารแบบคีโต หรือ Ketogenic Diet
สำหรับการกินอาหารแบบคีโตหรือ Ketogenic Diet นั้น ที่เป็นแนวทางการกินที่มุ่งเน้นการเพิ่มปริมาณของไขมันและโปรตีนเป็นหลักอีกครั้งยังจะต้องลดสารอาหารในกลุ่มของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลให้เหลือน้อยลง ซึ่งสามารถแบ่งสัดส่วนออกเป็นแนวทางทั่วไปได้ ดังต่อไปนี้
– สัดส่วนปริมาณ ไขมัน = 70 %
– สัดส่วนปริมาณ โปรตีน = 25 %
– สัดส่วนปริมาณ คาร์โบไฮเดรต = 5 %
นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดอื่นๆที่จะต้องหาข้อมูลเพื่อเตรียมความพร้อมก่อนเริ่มต้นสำหรับการกินคีโต ในด้านอื่นๆ อีกมากมายไม่ว่าจะเป็น แหล่งที่มาของสารอาหาร, ประเภทของวัตถุดิบประเภทของอาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน รวมไปถึงชนิดของไขมันที่เหมาะสมและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งข้อมูลและรายละเอียดต่างๆเหล่านี้นี่เองที่จะเป็นตัวช่วยให้สามารถลดน้ำหนักด้วยการกินอาหารคีโตได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยโดยไม่ส่งผลเสียหรือเกิดสภาวะโยโย่เอฟเฟคในระยะกล่าว
- รู้จักแนวทางการคำนวณปริมาณของสารอาหารที่ร่างกายควรจะได้รับในแต่ละวันสำหรับการกินอาหารแบบคีโต
ถึงแม้ว่าในการกินอาหาร keto นั้นจะมีแนวทางการแต่งสวน เป็นมาตรฐานอย่างชัดเจนแต่อย่างไรก็ตามร่างกายของมนุษย์นั้นล้วนมีความต้องการของสารอาหารในแต่ละประเภทที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้ล้วนสามารถหาได้จากแนวทางการคำนวนปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวัน โดยการใช้น้ำหนักและส่วนสูง มาหาค่า TDEE และ BMR
ทั้งนี้สำหรับใครที่ไม่มีความรู้หรือไม่สามารถคำนวณค่าต่างๆเหล่านี้ด้วยตนเองได้ สามารถใช้วิธีการคำนวณแบบอัตโนมัติผ่านลิ้งค์ thaiketopal.com/keto-calculator ได้เช่นเดียวกัน
- วางแผนการกินอาหารให้ชัดเจนในแต่ละวัน
เมื่อรู้สัดส่วนแต่สามารถคำนวณปริมาณของสารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวันได้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ลำดับต่อไปที่ควรจะต้องทำ เตรียมตัวสำหรับการจะกินอาหารแบบคีโต นั่นก็คือการรู้จักวางแผนของอาหารที่จะกินในแต่ละมื้อ ของแต่ละวันให้ชัดเจน ทั้งนี้ก็เพื่อให้ การกินอาหารคีโตของคุณนั้น สามารถเป็นไปได้ด้วยดีและเห็นผลลัพธ์อย่างชัดเจน ตามแผนการที่วางเอาไว้ตั้งแต่ต้น โดยไม่หลุดหรือต้องล้มเลิกไปในรัหว่างการกินคีโตกลางคัน นั่นเอง
อย่างไรก็ตามทั้ง 3 ข้อนี้เป็นเพียงแนวทางในเบื้องต้นสำหรับผู้ที่สนใจเท่านั้น นอกเหนือจากข้อมูลเหล่านี้แล้วยังมีรายละเอียดอื่นๆที่จำเป็นจะต้องศึกษาให้เข้าใจอย่างถ่องแท้มากขึ้น ก่อนเริ่มต้นลงมือปฏิบัติจริงอีกหลายประเด็นด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นข้อดีผลข้อเสีย และผลข้างเคียง ต่างๆที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย นอกจากนี้ยังต้องศึกษาระยะเวลาของการกินคีโตให้เหมาะสม กับตนเอง เพื่อป้องกันการเกิดอันตรายกับร่างกายในระยะยาวอีกด้วย