4 เมนูอาหารคลีน ทำกินเองง่ายสุดๆ
คนที่พึ่งเริ่มกินคลีนแรกๆ อาจจะคิดว่ากินได้แต่อกไก่หรือเปล่า บอกเลยว่าไม่ใช่ เพราะเราสามารถเลือกเมนูอาหารที่ต้องการได้ แต่ว่าต้องควบคุมเรื่องปริมาณส่วนผสม รวมถึงวัตถุดิบให้มากขึ้น เพื่อทำให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น นั่นเอง
อยากรู้แล้วใช่มั้ยค่ะว่า 4 เมนูอาหารที่เรานำมาฝากนั้นมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
1.ขนมปังไข่ดาว
เป็นเมนูที่ทำง่ายแค่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เท่านั้น โดยเราจะใช้ขนมปังแบบโฮลวีท ทั้งหมด 1 แผ่น ทำการตัดขอบ เพื่อความสวยงาม ส่วนไข่ดาวก็ต้องทอดแบบไม่ใช้น้ำมัน จะทอดแบบใช้น้ำเปล่าก็ได้ วางลงไปที่ขนมปัง และราดซอส ใส่ผัก ใส่เนื้อสัตว์ ตามชอบ และโปะขนมปังอีกแผ่นลงไป หลังจากนั้นก็ตัดแบ่งเป็น4ชิ้น เป็นอันเรียบร้อย
2.น่องไก่กระเทียมพริกไทย
เมนูนี้กินกับข้าวสวยอร่อยๆบอกเลยว่า อร่อยมากๆ โดยเราจะนำน่องไก่ที่ติดสะโพกเล็กน้อย แต่ว่าไม่เอาหนัง ซึ่งต้องล้างไขมันออก ไปหมักกับ พริกไทยดำ,กระเทียม,รากผักชี และปรุงรส แช่เย็นไว้1คืน นำมานึ่งแล้วไปอบนั่นเอง
3.ข้าวผัดน้ำพริกตาแดง
อาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่ใช่ว่าจะต้องไร้รสชาติเสมอไป เพราะเราสามารถกินน้ำพริกได้ แต่ต้องเลือกเป็นสูตรคลีน โดยเราจะนำมาคลุกกับข้าวกล้อง และใส่น้ำปลาเล็กน้อย หรือเราจะเพิ่มเนื้อสัตว์กับผักแกล้มไปด้วยก็ได้ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น
4.ห่อหมกปลาดอลลี่
ห่อหมกเป็นเมนูที่คุ้นเคยกันดี โดยเราจะนำปลาดอลลี่ไปคลุกกับพริกแกง ใส่ไข่ เติมนมที่ไม่มีไขมัน ใส่น้ำปลา และตกแต่งหน้าห่อหมกด้วยนมพร่องมันเนย และนำไปใส่กระทงใบตอง รองด้วยโหระพาที่ลวกแล้ว และนึ่งประมาณ10นาที ก็จะได้ห่อหมกที่น่ารับประทาน คนกินอาหารคลีน/คีโตก็กินได้
