4 เมนูอาหารว่างคีโต ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
เรียกได้ว่า ตอนนี้ใคร ๆ ต่างก็หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น และการดูแลตัวเองนั้นก็ไม่ได้มีแค่การออกกำลังกาย ไปวิ่งหรือว่ายน้ำ และเข้าฟิตเนสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องการควบคุมอาหารและการเลือกทานอาหารอย่าง อาหารคีโต อีกด้วย ซึ่งถือว่าเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ โดยการทานคีโตเป็นการเลือกทานอาหารที่มีไขมันสูง ลดคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลลงให้เหลือน้อยที่สุด แต่สำหรับใครที่กลัวว่าทานอาหารคีโต 3 มื้อแล้วจะไม่อิ่ม และเกิดหิวระหว่างช่วงมื้ออาหารได้นั้น ในบทความนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำเมนูอาหารว่างแบบคีโตกัน จะเมนูอะไรบ้างนั้น ตามมาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย
- อัลมอนด์
อัลมอนด์ เป็นอาหารว่างที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยได้ ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย เช่น ผิวพรรณ เส้นผม เล็บ เป็นต้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักอีกด้วย เนื่องจากอัลมอนด์สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย พร้อมกับช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) และลดระดับไขมันเลว (LDL) ในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนได้นั่นเอง
- หนังปลา
หนังปลา เป็นอีกหนึ่ง อาหารคีโต ที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงหัวใจ เสริมสร้างการทำงานของประสาทและสมองให้ทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ วิตามินดี ช่วยเสริมสร้างการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง และไอโอดีน ช่วยเสริมสร้างการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ลดความเสี่ยงการเป็นโรคคอพอกได้ เป็นต้น พร้อมทั้งยังมีประโยชน์ต่อการช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเป็นอาหารที่ช่วยทำให้เราอิ่มท้องได้ยาวนานมากขึ้น โดยปราศจากไขมันไม่ดีต่อร่างกาย
- ถั่วพิสตาชิโอ
ถั่วพิสตาชิโอ อุดมไปด้วยด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น กรดโอเลอิก และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น ที่สำคัญยังช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้ ดังนั้นการทานถั่วพิสตาชิโอเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารจะช่วยลดไขมันชนิดเลว (LDL) และเพิ่มระดับไขมันชนิดดี (HDL) ในเลือดได้ ทั้งยังช่วยทำให้หัวใจทำงานได้ดีมากขึ้นด้วย
- เมล็ดแตงโม
เมล็ดแตงโม เป็นของว่างที่ให้พลังงานสูง พร้อมทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่เต็มไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า 3, กรดอะมิโน 6 ชนิด, วิตามินบี และแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงยังมี แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก และโพแทสเซียม ที่เสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง และยังเป็นอาหารที่ช่วยควบคุมน้ำหนักของเราได้เป็นอย่างดี เนื่องจากไม่มีไขมันชนิดเลว (LDL) และยังมีน้ำตาลต่ำอีกด้วย