5 ข้อควรรู้ กินคีโตให้ประสบความสำเร็จ
5 ข้อควรรู้ กินคีโตให้ประสบความสำเร็จ การลดน้ำหนักแบบ ketogenic diet นั้น เป็นวิธีการเลือกทานอาหารต่างจากวิธีการควบคุมน้ำหนักแบบอื่นๆ นั่นคือการงดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญ โดยในการเปลี่ยนแปลงในระยะแรกนี้ ทำให้หลายคนนั้นล้มเลิก และไม่ไปต่อ วันนี้เราจึงมี 5 ข้อควรรู้ หากอยากจะทานอาหารคีโตให้ได้ผลมาฝากกันค่ะ
1. รู้ว่าควรโฟกัสอะไร
หลายคนเมื่อเพื่อนจะทานอาหารคีโตจึงมุ่งเน้นไปที่การกำจัดคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น จนไม่สามารถต่อสู้กับความหิวและความอยากอาหารได้ ดังนั้นลองเปลี่ยนเป้าหมาย เช่น เลือกรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ เนื่องจากว่า จะทำให้คุณอิ่มอาหารนานขึ้น กำจัดอาหารแปรรูปที่มีแคลอรี่สูงทั้งหมดออกจากเมนูอาหารของคุณ และการกินอาหารที่มีจำนวนแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการนั้นถือเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงไม่ควรกังวลเรื่องการงดคาร์โบไฮเดรตมากจนเกินไป
2.บริโภคอาหารและส่วนผสมของคีโตเท่านั้น
ก่อนอื่นคุณจะต้องตรวจสอบว่ามีอาหารประเภทไหนที่คุณสามารถทานได้หรือทานไม่ได้ เช่น
อาหารที่ทานได้
อาหารที่ไม่ควรทาน
3.เปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมการทานอาหารของคุณ
สภาพแวดล้อมในการกินอาหารมีผลต่อการเพิ่มหรือลดน้ำหนักของคุณมาก และหากว่าคุณเลือกที่จะทานอาหารคีโตแล้ว แต่รอบตัวของคุณยังเต็มไปด้วยอาหารแปรรูป หรือการดูโฆษณาอาหาร มันจะยิ่งกระตุ้นความอยากอาหารของคุณไม่สิ้นสุด ดังนั้นการจัดสภาพแวดล้อมจึงสำคัญ เช่น
●จัดตู้เย็นของคุณใหม่ให้มีอาหารคีโตเท่านั้น เพราะหลายครั้งที่คุณหลุดคีโตเพราะเปิดตู้เย็นแล้วเจออาหารชนิดอื่นที่ยั่วยวนใจ
●วางแผนมื้ออาหารของคุณล่วงหน้า การวางแผนล่วงหน้านั้น จะช่วยทำให้คุณรู้จำนวนแคลอรี่ที่จะทานพร้อมกับไม่ทำให้ตัวเองเผลอไผลไปกับอาหารมื้อเล็กที่เต็มไปด้วยแคลอรี่
4.เตรียมพร้อมรับมือกับอาการไข้คีโตและข้อกังวลอื่นๆเกี่ยวกับคีโต
การเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะการลดคาร์โบไฮเดรต จะทำให้ร่างกายมีความเปลี่ยนแปลงในช่วงแรก คุณควรศึกษาข้อมูลและเตรียมพร้อมที่จะรับมือกับอาการที่คุณอาจจะพบดังต่อไปนี้เช่น ความอยากน้ำตาล เวียนหัว ปวดท้อง คลื่นไส้ ปวดกล้ามเนื้อ นอนไม่หลับ หงุดหงิด
โดยอาการเหล่านี้ส่วนมากจะหายได้ด้วยการดื่มน้ำมาก ๆ พักผ่อนให้เพียงพอ และเมื่อผ่านการปรับตัวแล้วร่างกายก็จะเข้าสู่ภาวะปกติ
5.หาแรงบันดาลใจหรือหาเพื่อนในการกินคีโตด้วยกัน
หนึ่งในเคล็ดลับที่จะทำให้ผู้ควบคุมอาหารประสบความสำเร็จ คือได้รับความสนับสนุนจากคนรอบตัว โดยอาจจะมีเพื่อนที่ทานคีโตด้วยกัน คุณสามารถที่จะแชร์สูตรอาหาร แบ่งปันคำถามหรือพูดคุยเกี่ยวกับข้อวิตกกังวล แต่หากไม่มีจริง ๆ แล้ว คุณก็สามารถเข้าไปยังเว็บไซต์หรือเพจที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของคนที่รับประทานคีโต ซึ่งจะทำให้คุณได้รับแรงบันดาลใจหรือได้รับข้อมูลที่ไขข้อข้องใจเรื่องของการลดน้ำหนัก
