5 สารอาหารบำรุงกล้ามเนื้อ สำหรับคนออกกำลังกาย
สำหรับคนที่ออกกำลังกายไม่ว่าจะเพื่อรักษาโรคหรือเพื่อสร้างกล้ามเนื้อสวยๆ ให้หุ่นตัวเอง การเลือกทานอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเลย เพราะเมื่อเราออกกำลังกายเสียเหงื่อเสียพลังงานไปแล้ว เราก็ต้องกินอาหารเพื่อให้ได้พลังงานกลับคืนมา วันนี้เราจึงจะมาแนะนำสารอาหารบำรุงกล้ามเนื้อที่คนออกกำลังกายควรกิน ไปดูกันเล้ยยย
โปรตีน
โปรตีนเป็นสารอาหารบำรุงกล้ามเนื้อตัวสำคัญตัวหนึ่งเลยก็ว่าได้ เพราะเมื่อเราผ่านการออกกำลังกายอย่างหนักหน่วงมาแล้วการได้รับสารโปรตีนก็จะทำให้ร่างกายเรามีเรี่ยวแรงขึ้นมา อีกทั้งโปรตีนยังไปแตกตัวเป็นกรดอมิโนต่างๆ เข้าไปเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอของร่ายกาย ซึ่งโปรตีนเราก็สามารถหาทานได้จากพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู ไก่ วัว หรือปลา อีกทั้งยังหาได้จากผลิตภัณฑ์ประเภท นม เนย ถั่ว และธัญพืชอีกด้วย
คาร์โบไฮเดรต
อีกแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกายก็คือคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง แม้หลายคนจะคิดว่าการทานคาร์โบไฮเดรตจะทำให้อ้วน แต่หากเราบริโภคในปริมาณที่ร่างกายเผาผลาญหมดก็จะไม่ทำให้เกิดส่วนเกินได้ อีกทั้งหากเราไม่ทานเลยร่างกายก็จะไม่มีแรง ยิ่งเป็นการออกกำลังหนักๆ อย่างเล่นเวท หรือเพาะกาย ร่างกายก็อาจต้องสลายกล้ามเนื้อเพื่อนำพลังงานมาใช้ก็ได้ ซึ่งเราสามารถทานคาร์โบไฮเดรตได้จากพวกข้าว แป้ง และน้ำตาล
วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
วิตามินตั้งแต่ A B C D และ E ล้วนมีความจำเป็นต่อผู้ที่ออกกำลังอย่างยิ่ง เพราะวิตามินบางตัวนั้นมีส่วนช่วยให้ร่างกายสามารถซึมซับสารอาหารหรือพลังงานที่เราทานเข้าไปได้ดีขึ้น อีกทั้งยังเข้าไปช่วยเสริมให้ระบบการทำงานของร่างกายรวมไปถึงกล้ามเนื้อทำงานได้ดีขึ้น ส่วนแร่ธาตุที่สำคัญก็มีทั้ง แคลเซียมที่เสริมกระดูก ครีเอทีนเสริมกล้ามเนื้อ กลูตามีนเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย หรือธาตุเหล็กที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและการผลิตเม็ดเลือดแดง
โอเมก้า 3
โอเมก้า 3 ถือเป็นสารอาหารที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งโดยเฉพาะโอเมก้า 3 ที่ได้จากน้ำมันปลา เพราะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ช่วยลดอาการปวดเกร็งของกล้ามเนื้อได้ด้วย และยังช่วยให้ระบบข้อต่อของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ซึ่งเราสามารถทานโอเมก้า 3 จากปลาทะเลอย่างแซลม่อน หรือทูน่าก็ได้ และปลาน้ำจืดของไทยอย่างปลาสวายก็ได้
เช่นกัน
น้ำเปล่า
ในร่างกายคนเราประกอบไปด้วยน้ำมากกว่า 70% อีกทั้งน้ำยังเป็นสารอาหารอันดับหนึ่งในการดำรงชีวิตของมนุษย์รวมไปถึงสิ่งมีชีวิตทุกชนิดบนโลกเลยทีเดียว ดังนั้นการให้ร่างกายได้รับน้ำในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการจึงเป็นสิ่งสำคัญ หลายคนอาจคิดว่าเราควรดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แต่ความจริงแล้วสำคัญผู้ที่ออกกำลังกาย เราเสียน้ำไปมากกว่าที่ได้รับ 8 แก้ว เราจึงควรดื่มน้ำให้มากกว่านั้น แต่ควรค่อยๆดื่มตลอดทั้งวัน หากดื่มมากๆ ในทีเดียวอาจจุกหรือสำลักได้
